Antes de la moda de las cervezas artesanas, el mundo ecológico era el reducto donde encontrarlas. Hemos asistido a un crecimiento de la cultura de las cervezas, el maridaje con comidas ya no se limita solo al vino, acompañamos nuestras comidas con ipas, lager y otros tipos de cervezas ecológicas y artesanas.
En el mundo de las cervezas ecológicas artesanas podemos encontrar diferentes tipos de cerveza, realizada con diferentes variedades de fermentaciones, cereales y semillas. Aparte de una buena selección de cervezas alemanas en nuestro espacio hemos reservado un espacio para los productores de cervezas ecológicas españolas, que no tienen nada que envidiar a las extranjeras.
La cerveza ecológica siempre está realizada con ingredientes 100% ecológicos, se hacen con mimo y cariño y ayudan a que proyectos pequeños y sostenibles puedan avanzar.