INGREDIENTES: Leche, cuajo, sal y fermentos leche
Peso aproximado 300 gramos
Queso fresco elaborado con leche pasteurizada de vaca, semigraso, de cuajada mixta. Ideal para desayunos y meriendas o para la confección de todo tipo de ensaladas. Pasta blanda quebradiza, aroma láctico muy fresco.
Ca Llechi es una quesería artesanal, ubicada en el concejo de Piloña (Asturias), cuya producción es exclusiva y limitada. Sus quesos se encuentran dentro de la Asociación de Queseros Artesanos y Alimentos del Paraíso Natural.
Elaboran quesos de leche cruda y pasteurizada de vaca durante todo el año y quesos de leche cruda y pasteurizada de oveja durante la temporada de ordeño del rebaño.
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