Cabanillas Ramiro son una generación de olivareros desde 1898 en la Siberia extremeña. Su actual dueña es Ángela Cabanillas Ramiro, quien continúa con la tradición familiar y se ha convertido en una experta en Agroecología, Analista sensorial de AOVE, Desarrolladora de productos de Oleoturismo y Sumiller del AOVE.
Dentro de sus productos encontrarás:
Olivo 1898: este aceite es de la variedad picual. Una adecuada madurez de la aceituna transmite alto contenido en carotenos y xantofilas causantes de su atractivo color verde natural. Con alto contenido en biofenoles. La molturación en frío garantiza la estabilidad y frescura del producto, manteniendo la vitamina E intacta.
Uno de los determinantes de la Agricultura Ecológica es la no utilización de fertilizantes sintéticos y plaguicidas, fertilizando el cultivo con estiércol, abono verde.
Bio Alandre: aceite de cosecha temprana y extracción en frío que garantiza la durabilidad de la vitamina que proporcionan sus olivas. Son de las variedades Verdial de Badajoz y Cornicabra, ambas con sabores predominantes en boca, aunque su recolección temprana hace que se aprecie levemente en garganta.