INGREDIENTES: Agua, soja blanca* y gelificante: cloruro magnésico (nigari). (*Procedente de Agricultura Ecológica)
Contiene soja. Puede contener trazas de sésamo.
-Color: blanco
-Olor: ligero olor a leche cocida, casi inapreciable.
-Sabor: insípido, un poco dulce. Adquiere el sabor de los alimentos con los que se sirve o se cocina.
-Textura: sedosa, suave y blanda «tipo queso fresco de Burgos».
Se considera un alimento proteico ; es de bajo contenido calórico y muy saciante, por lo que es ideal para dietas hipocalóricas. Posee un reducido contenido de grasas y de sal.
Diversos estudios científicos resaltan los beneficios de la soja sobre el sistema hormonal debido a su contenido en fitoestrógenos, isoflavonas con efecto estrogénico que contribuyen a regular nuestro sistema hormonal.
| Peso | 0,250 kg |
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