Vinagre de arroz La Finestra sul cielo 250 ml BIO
INGREDIENTES: Agua, arroz integral* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae)
*De agricultura ecológica
El vinagre de arroz es un condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre.
Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas.
Acidez 4,5%