INGREDIENTES: Algarroba* (Cerotonia siliqua) en polvo (*Procedente de Agricultura Ecológica)
Sin gluten. Sin alérgenos.
Harina de algarroba en polvo, caracterizada por su ausencia de grasas y su alto contenido de fibra (45%).
Ingrediente ideal como sustitutivo del chocolate en recetas de repostería, helados y batidos.
Los taninos de la algarroba contienen ácido gálico que funciona como analgésico, antialérgico, antibacteriano, antioxidante, antiviral y antiséptico. La algarroba mejora la digestión y reduce el nivel de colesterol en la sangre gracias a sus polifenoles y a su fibra dietética.
Se usa para tratar la diarrea en niños y adultos. Controla la osteoporosis, debido a su riqueza en fósforo y calcio. Los polifenoles son poderosos antioxidantes, protegiendo al cuerpo contra el daño de los radicales libres.
Uso: sustituto del chocolate en dulces, helados, pasteles, cocina y alimentos. Al tener un efecto astringente, es útil en tratamientos de diarreas, gastritis, úlcera gastrointestinal y en vómitos infantiles.
| Peso | 1 kg |
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