INGREDIENTES: Filetes de anchoas (Anchoas, sal) 60%, aceite de oliva virgen extra* 40% (* procedente de la Agricultura Ecológica)
Filetes de anchoas (Engraulis encrasicolus), sin piel ni espinas, provenientes de las capturas realizadas con artes tradicionales en la pesquería controlada del Golfo de Vizcaya (Zona FAO 27.VIII.c).
Procesadas a mano, maduradas en salazón y envasadas en aceite de oliva virgen extra procedente de la agricultura ecológica certificada.
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