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INGREDIENTES: Azúcar de coco*  (*Procedente de Agricultura Ecológica)

Sin gluten. Sin alérgenos

Tiene índice glucémico bajo, por lo que está indicado para personas que quieren mantener y controlar sus niveles de azúcar en sangre.

Su contenido nutricional es mucho mayor al de otros azúcares comerciales. Es rico en potasio, magnesio, zinc y hierro, y es fuente natural de vitaminas B1, B2, B3, B6 y vitamina C.

Contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la glutamina, que permite mantener un equilibrio ácido/alcalino en el cuerpo y ayuda a controlar los impulsos de ingerir alimentos dulces.

Uso: se utiliza para edulcorar. Es una alternativa al sirope de agave, la stevia, los edulcorante de síntesis para diabéticos, azúcar, miel, confitura. También se utiliza para preparar pasteles, postres, cócteles, yogures.

Contiene fructosa.