INGREDIENTES: Agua 49%; patata* 30%; cebolla* 8,2%; col rizada* 7%; aceite de oliva virgen extra* 2,5%; chorizo* 2,5% (cerdo*, vino tinto* (contiene sulfitos); sal; pasta de ajo* y pimienta*); sal* 0,5% y ajo* 0,3%
(*Procedente de Agricultura Ecológica)
Originario del norte de Portugal, era una sopa disfrutada principalmente por las personas desfavorecidas. Con el tiempo se convirtió en un manjar nacional, consumido por personas de todas las clases sociales.
El caldo verde fue nombrado una de las 7 maravillas gastronómicas de Portugal en 2011.
| Peso | 0,650 kg |
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