INGREDIENTES: Harina integral de khorasan* (*de Agricultura Ecológica) (Ref.169)
Origen grano: Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña
El Khorasan ,o kamut, es un trigo ancestral de Egipto rico en sales minerales y vitaminas del grupo B. Muy apreciado porque produce menos alergias o intolerancias al gluten que los trigos modernos ya que el organismo humano está más adaptado al tipo de proteína de los trigos antiguos.
Es uno de los trigos más digestivos que existen. Su sabor es muy suave y su característico color anaranjado queda muy bien en elaboraciones ya terminadas.
Formatos disponibles: 800 g, 5 kg, 25 kg
| Peso | 0,800 kg |
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