INGREDIENTES: Kombuxa: agua, azúcar de caña ecológico*, té verde ecológico, cultivo de kombucha ecológico, zumo de naranja ecológico, zumo de limón ecológico, zumo de mandarina ecológico, algarroba ecológica, almidón de tapioca ecológico, aceite de limón ecológico, aceite de naranja ecológico, zumo de zanahoria ecológico.
Puede contener trazas de alcohol <1,1% Sin lactosa. *El azúcar es fundamental para la fermentación y es consumido en gran parte durante el propio proceso de elaboración.
La kombucha es una bebida milenaria con base de té verde fermentada de forma natural, azúcar de caña y scoby. El Scoby es una combinación de bacterias y levaduras conocido como «el hongo de la kombucha» que se dedica a fermentar el té verde, el azúcar y las frutas. En ese proceso, Scoby transforma el té verde en una bebida con una variada gama de vitaminas, enzimas, minerales y ácidos orgánicos esenciales, y además, en ese proceso desaparece casi todo el azúcar.
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