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INGREDIENTES: Calabaza, manzana, limón y azúcar integral de caña

Contiene un 76% de fruta y solo un 24% de azúcar, que además es azúcar integral de caña.

Las calabazas y las manzanas proceden de plantaciones propias o de pequeños productores locales de la zona.

Se utiliza una variedad concreta de calabaza, y las manzanas son las mismas variedades que se utilizan para elaborar sidra asturiana. Según las características de la tierra donde se cultivan las calabazas y crecen los manzanos y los grados de maduración de ambos, la textura, dulzor y color de la mermelada puede variar.

Las producciones son limitadas en cuanto a unidades y de disponibilidad reducida, ya que únicamente se elabora producto con fruta de temporada.

Elaboradas sin conservantes artificiales. Por ello, la fecha de caducidad es corta. Una vez abiertas, deben conservarse en el frigorífico y consumir en un período corto de tiempo.

Maridajes: dado su bajo contenido en azúcar, es ideal para tomar con una tostada, por ejemplo.