Queso cremoso ecológico de Xanceda
INGREDIENTES: Leche ecológica pasteurizada, sal, lactosa, harina de semilla de algarroba ecológica y fermentos lácticos
Este queso se elabora con la leche fresca y ecológica de las vacas que salen a pacer todos los días a praderas libres de insecticidas, pesticidas o fertilizantes químicos. No contiene leche en polvo, ni nata añadida, ni colorantes o conservantes artificiales.
Es un queso muy alto en proteínas, pero además solo contiene la mitad de grasa que los quesos cremosos tradicionales, 13% MG.