INGREDIENTES: Soja* (99,7%), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus) (soja) (*Procedente de Agricultura Ecológica)
Puede contener trazas de gluten.
Fuente de proteínas vegetales.
Es una alternativa saludable a la carne.
Se elabora a partir de soja fermentada con el hongo Rhizopus oligosporus, el cual inicia la fermentación al convertir los granos de soja en una masa firme y compacta.
Sabor característico a nuez. Es muy versátil en la cocina, pudiendo añadirlo a distintas elaboraciones.
| Peso | 0,250 kg |
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