Tienda

Vino tinto ecológico variedad Garnacha, elaborado por Bodegas Tempore

Vino joven, sin sulfitos añadidos. Producido a partir de uvas cultivadas en Agricultura Ecológica, y elaborado bajo estrictos controles que aplican la normativa ecológica en la bodega.

Selección a mano de las mejores uvas garnacha de distintas parcelas del viñedo. Una materia prima de primera calidad.

Uvas con un grado alcohólico en torno a los 14ºC y acidez equilibrada. 24 horas de maceración prefermentativa en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8/10 días con levaduras autóctonas. No se realiza adición de sulfuroso ni se permite el contacto con el oxígeno en ninguna fase del proceso.

Cata:

-Vista: de color violáceo y una excelente intensidad. Su brillo denota su juventud y frescura.
-Nariz: aroma sorprendente por su frescor y mezcla de frutos rojos y dulces fresas.
-Boca: fresco, ágil en su paso, con notas golosas y frescas. Acidez equilibrada, con un largo postgusto.